No, actualmente Mercadona no vende kombucha. La antigua kombucha Hacendado, con sabor a jengibre y limón, dejó de distribuirse en septiembre de 2021 y no está disponible ni en tienda física ni en la web de Mercadona.
Aun así, muchas páginas siguen mostrando esta bebida como disponible, lo que genera bastante confusión al buscar «kombucha Mercadona». Te explicamos qué ha pasado realmente y qué opciones tienes ahora.
¿Hay kombucha en Mercadona actualmente?
No. A día de hoy, agosto de 2026, Mercadona no tiene ningún producto de kombucha en su catálogo, ni en tienda ni en su web. No aparece en la categoría de bebidas ni en el buscador de su tienda online.
Estado actual: ❌ No disponible en Mercadona
Esto es lo que confirma la ausencia del producto:
No hay ficha de producto activa en mercadona.es
No aparece en el listado de bebidas fermentadas ni probióticas
Mercadona ha confirmado por escrito a usuarios que ya no dispone del producto
¿Qué pasó con la kombucha de Mercadona?
Mercadona vendió kombucha bajo su marca Hacendado hasta septiembre de 2021, cuando la retiró de sus tiendas sin dar ninguna explicación pública. Desde entonces no ha vuelto a incluir ningún producto de kombucha en su catálogo.
La antigua kombucha Hacendado
Era un refresco de té fermentado, vendido en botella de 250 ml, con sabor a jengibre y limón, disponible tanto en tienda física como en la web de Mercadona.
¿Cuándo dejó de venderse?
Según la información disponible, la retirada se produjo en septiembre de 2021. Es la fecha que confirman de forma independiente varias fuentes que documentaron el producto antes de su desaparición.
¿Por qué Mercadona dejó de venderla?
Mercadona no ha comunicado públicamente un motivo concreto. Algunos usuarios que han escrito directamente a atención al cliente han recibido una respuesta similar a esta: «ya no disponemos de este producto», sin más detalle sobre la razón de la retirada.
¿Qué kombucha vendía Mercadona?
La kombucha Hacendado era un refresco de té fermentado de 250 ml con sabor a jengibre y limón, con un precio aproximado de 2€ por botella. A continuación tienes los detalles del producto tal y como se vendía, antes de septiembre de 2021.
Nota: esta información corresponde a un producto histórico, ya no disponible en Mercadona.
Sabor y formato
La versión de la que existe información más consistente era la de jengibre y limón, en formato de 250 ml. Algunas publicaciones antiguas mencionan otros sabores, como manzana o frutas del bosque, pero no hemos encontrado evidencia suficiente para confirmar que formaran parte de la gama oficial de Mercadona.
Precio
Rondaba los 2€ por botella, unos 8€ por litro.
Ingredientes
Agua, cultivo de kombucha con bacterias y levaduras, té verde, azúcar, aromas naturales de jengibre y limón, y eritritol como edulcorante.
¿Tenía azúcar?
Sí. El azúcar aparecía entre los ingredientes. El azúcar forma parte del proceso de elaboración de la kombucha y una parte puede consumirse durante la fermentación, aunque la cantidad final depende de la formulación y del proceso de cada producto. El eritritol se usaba como edulcorante adicional bajo en calorías.
¿Era una kombucha realmente fermentada?
La información disponible indica que el producto se elaboraba con un cultivo de kombucha compuesto por bacterias y levaduras, por lo que no era simplemente un refresco aromatizado con gas. Sin embargo, no tenemos datos del proceso industrial completo para determinar exactamente cómo se realizaba la fermentación.
¿Por qué todavía aparecen páginas que dicen que Mercadona vende kombucha?
Muchas páginas que hablan de la kombucha de Mercadona se escribieron cuando el producto sí existía, y nunca se actualizaron tras su retirada en 2021. Google sigue mostrando estas páginas antiguas, lo que crea información contradictoria en los resultados de búsqueda.
Artículos escritos antes de 2021, cuando el producto era real, que nunca se han revisado
Contenido más reciente que copia esa información antigua sin comprobarla
URLs de producto o categorías que en su día existieron y aún son indexables en algunos buscadores
Por todo esto, Google puede mostrar a la vez páginas que dicen que sí se vende y páginas que dicen que no
¿Dónde comprar kombucha actualmente?
Aunque Mercadona no la vende, sí puedes encontrar kombucha en otros supermercados, tiendas especializadas y online, tanto de marcas comerciales como opciones más artesanales.
Depende de lo que busques. Comprarla es más rápido y no requiere preparación, pero limita tu control sobre ingredientes y sabor. Hacerla en casa con un SCOBY vivo te permite ajustar el azúcar, el té y el tiempo de fermentación, aunque requiere algo de paciencia mientras coges el ritmo.
Comodidad: comprarla es más rápido, pero depende de qué haya en stock
Coste: hacerla en casa puede resultar más económica por litro, aunque no hemos calculado una comparación exacta
Control de ingredientes: tú decides el azúcar, el té y el tiempo de fermentación
Sabor: puedes ajustar la acidez y probar segundas fermentaciones con fruta
Preguntas frecuentes sobre la kombucha de Mercadona
¿Hay kombucha en Mercadona en 2026?
No, Mercadona no tiene ningún producto de kombucha disponible actualmente, ni en tienda ni en su web.
¿Cuánto costaba la kombucha de Mercadona?
La antigua kombucha Hacendado costaba unos 2€ por botella de 250 ml, antes de retirarse en 2021.
¿Se puede comprar todavía la kombucha Hacendado?
No. La kombucha Hacendado dejó de venderse en septiembre de 2021 y actualmente no forma parte del catálogo de Mercadona, ni en tienda ni online.
¿Qué sabores tenía la kombucha Hacendado?
Se vendía en un único sabor, jengibre y limón.
¿Por qué Mercadona ya no vende kombucha?
Mercadona no ha explicado públicamente el motivo. Solo ha confirmado a algunos usuarios que ya no dispone del producto.
¿Volverá Mercadona a vender kombucha?
No se puede saber con certeza. Según la información disponible, Mercadona no ha anunciado ninguna fecha de regreso para este producto.
¿Dónde comprar kombucha si Mercadona no la vende?
Puedes encontrarla en otros supermercados, tiendas especializadas y online. Consulta nuestra comparativa de marcas de kombucha para ver las opciones actuales.
¿La kombucha de Mercadona tenía probióticos?
La etiqueta indicaba un cultivo de kombucha con bacterias y levaduras. Eso por sí solo no confirma que el producto final contuviera microorganismos vivos en cantidad suficiente para considerarlo una fuente de probióticos.
¿Se puede hacer kombucha en casa?
Sí, solo necesitas un SCOBY vivo, té, azúcar y unos días de fermentación. Consulta nuestra guía completa para empezar.
En resumen
Si buscas kombucha en Mercadona, actualmente no la encontrarás. La antigua kombucha Hacendado que aparece en muchos artículos online corresponde a una etapa anterior a 2021 y ya no está a la venta.
Si quieres comprar una kombucha disponible ahora mismo, revisa nuestra comparativa de marcas. Si prefieres prepararla tú mismo, puedes empezar hoy con un SCOBY vivo y nuestra guía paso a paso.
Escrito y revisado por Adrian O Donnell, fundador de NutriBrew.
Adrian fundó NutriBrew en 2019, especializándose en cultivos vivos y fermentación casera. Desde entonces ha ayudado a miles de personas en Europa a fermentar en casa, y sus nódulos de kéfir de agua fueron utilizados en Kefir4All, un estudio científico de ciencia ciudadana publicado en el Journal of Microbiology & Biology Education, desarrollado junto a Teagasc, APC Microbiome Ireland y VistaMilk dentro del programa europeo MASTER. Actualmente NutriBrew está construyendo su presencia en España, con cientos de valoraciones verificadas en Trustpilot y Google que respaldan años de experiencia con cultivos vivos.
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Kombucha Mercadona 2026: ¿La Venden?
¿Vende Mercadona kombucha en 2026?
No, actualmente Mercadona no vende kombucha. La antigua kombucha Hacendado, con sabor a jengibre y limón, dejó de distribuirse en septiembre de 2021 y no está disponible ni en tienda física ni en la web de Mercadona.
Aun así, muchas páginas siguen mostrando esta bebida como disponible, lo que genera bastante confusión al buscar «kombucha Mercadona». Te explicamos qué ha pasado realmente y qué opciones tienes ahora.
¿Hay kombucha en Mercadona actualmente?
No. A día de hoy, agosto de 2026, Mercadona no tiene ningún producto de kombucha en su catálogo, ni en tienda ni en su web. No aparece en la categoría de bebidas ni en el buscador de su tienda online.
Esto es lo que confirma la ausencia del producto:
¿Qué pasó con la kombucha de Mercadona?
Mercadona vendió kombucha bajo su marca Hacendado hasta septiembre de 2021, cuando la retiró de sus tiendas sin dar ninguna explicación pública. Desde entonces no ha vuelto a incluir ningún producto de kombucha en su catálogo.
La antigua kombucha Hacendado
Era un refresco de té fermentado, vendido en botella de 250 ml, con sabor a jengibre y limón, disponible tanto en tienda física como en la web de Mercadona.
¿Cuándo dejó de venderse?
Según la información disponible, la retirada se produjo en septiembre de 2021. Es la fecha que confirman de forma independiente varias fuentes que documentaron el producto antes de su desaparición.
¿Por qué Mercadona dejó de venderla?
Mercadona no ha comunicado públicamente un motivo concreto. Algunos usuarios que han escrito directamente a atención al cliente han recibido una respuesta similar a esta: «ya no disponemos de este producto», sin más detalle sobre la razón de la retirada.
¿Qué kombucha vendía Mercadona?
La kombucha Hacendado era un refresco de té fermentado de 250 ml con sabor a jengibre y limón, con un precio aproximado de 2€ por botella. A continuación tienes los detalles del producto tal y como se vendía, antes de septiembre de 2021.
Sabor y formato
La versión de la que existe información más consistente era la de jengibre y limón, en formato de 250 ml. Algunas publicaciones antiguas mencionan otros sabores, como manzana o frutas del bosque, pero no hemos encontrado evidencia suficiente para confirmar que formaran parte de la gama oficial de Mercadona.
Precio
Rondaba los 2€ por botella, unos 8€ por litro.
Ingredientes
Agua, cultivo de kombucha con bacterias y levaduras, té verde, azúcar, aromas naturales de jengibre y limón, y eritritol como edulcorante.
¿Tenía azúcar?
Sí. El azúcar aparecía entre los ingredientes. El azúcar forma parte del proceso de elaboración de la kombucha y una parte puede consumirse durante la fermentación, aunque la cantidad final depende de la formulación y del proceso de cada producto. El eritritol se usaba como edulcorante adicional bajo en calorías.
¿Era una kombucha realmente fermentada?
La información disponible indica que el producto se elaboraba con un cultivo de kombucha compuesto por bacterias y levaduras, por lo que no era simplemente un refresco aromatizado con gas. Sin embargo, no tenemos datos del proceso industrial completo para determinar exactamente cómo se realizaba la fermentación.
¿Por qué todavía aparecen páginas que dicen que Mercadona vende kombucha?
Muchas páginas que hablan de la kombucha de Mercadona se escribieron cuando el producto sí existía, y nunca se actualizaron tras su retirada en 2021. Google sigue mostrando estas páginas antiguas, lo que crea información contradictoria en los resultados de búsqueda.
¿Dónde comprar kombucha actualmente?
Aunque Mercadona no la vende, sí puedes encontrar kombucha en otros supermercados, tiendas especializadas y online, tanto de marcas comerciales como opciones más artesanales.
Si quieres comparar las marcas de kombucha que sí están disponibles actualmente en España, consulta nuestra comparativa completa de marcas de kombucha.
¿Es mejor comprar kombucha o hacerla en casa?
Depende de lo que busques. Comprarla es más rápido y no requiere preparación, pero limita tu control sobre ingredientes y sabor. Hacerla en casa con un SCOBY vivo te permite ajustar el azúcar, el té y el tiempo de fermentación, aunque requiere algo de paciencia mientras coges el ritmo.
Si quieres aprender a hacerla desde cero, tienes nuestra guía completa paso a paso para hacer kombucha en casa.
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Preguntas frecuentes sobre la kombucha de Mercadona
¿Hay kombucha en Mercadona en 2026?
No, Mercadona no tiene ningún producto de kombucha disponible actualmente, ni en tienda ni en su web.
¿Cuánto costaba la kombucha de Mercadona?
La antigua kombucha Hacendado costaba unos 2€ por botella de 250 ml, antes de retirarse en 2021.
¿Se puede comprar todavía la kombucha Hacendado?
No. La kombucha Hacendado dejó de venderse en septiembre de 2021 y actualmente no forma parte del catálogo de Mercadona, ni en tienda ni online.
¿Qué sabores tenía la kombucha Hacendado?
Se vendía en un único sabor, jengibre y limón.
¿Por qué Mercadona ya no vende kombucha?
Mercadona no ha explicado públicamente el motivo. Solo ha confirmado a algunos usuarios que ya no dispone del producto.
¿Volverá Mercadona a vender kombucha?
No se puede saber con certeza. Según la información disponible, Mercadona no ha anunciado ninguna fecha de regreso para este producto.
¿Dónde comprar kombucha si Mercadona no la vende?
Puedes encontrarla en otros supermercados, tiendas especializadas y online. Consulta nuestra comparativa de marcas de kombucha para ver las opciones actuales.
¿La kombucha de Mercadona tenía probióticos?
La etiqueta indicaba un cultivo de kombucha con bacterias y levaduras. Eso por sí solo no confirma que el producto final contuviera microorganismos vivos en cantidad suficiente para considerarlo una fuente de probióticos.
¿Se puede hacer kombucha en casa?
Sí, solo necesitas un SCOBY vivo, té, azúcar y unos días de fermentación. Consulta nuestra guía completa para empezar.
En resumen
Si buscas kombucha en Mercadona, actualmente no la encontrarás. La antigua kombucha Hacendado que aparece en muchos artículos online corresponde a una etapa anterior a 2021 y ya no está a la venta.
Si quieres comprar una kombucha disponible ahora mismo, revisa nuestra comparativa de marcas. Si prefieres prepararla tú mismo, puedes empezar hoy con un SCOBY vivo y nuestra guía paso a paso.
También te puede interesar: si además tenías dudas sobre el kéfir de Mercadona, tenemos un análisis similar sobre el kéfir Hacendado y una comparativa completa de marcas de kéfir.
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Última actualización: 26 agosto 2026
Escrito y revisado por Adrian O Donnell, fundador de NutriBrew.
Adrian fundó NutriBrew en 2019, especializándose en cultivos vivos y fermentación casera. Desde entonces ha ayudado a miles de personas en Europa a fermentar en casa, y sus nódulos de kéfir de agua fueron utilizados en Kefir4All, un estudio científico de ciencia ciudadana publicado en el Journal of Microbiology & Biology Education, desarrollado junto a Teagasc, APC Microbiome Ireland y VistaMilk dentro del programa europeo MASTER. Actualmente NutriBrew está construyendo su presencia en España, con cientos de valoraciones verificadas en Trustpilot y Google que respaldan años de experiencia con cultivos vivos.
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